Ingrédients (pour 6 personnes)

 

Laver les laitances de carpe et les faire blanchir dans l’eau bouillante salée 5 min. Mettre au thon une échalote déjà coupée. Hacher ensemble les laitances et le thon de manière à bien les mêler. Mettre le tout dans une casserole avec un morceau de beurre jusqu’à ce qu’il soit fondu. Prendre un second morceau de beurre à travailler avec du persil et de la ciboulette. Le mettre dans un plat destiné à recevoir l’omelette et arroser-le d’un jus de citron. Le poser sur la cendre chaude c’est-à-dire sur un feu. Battre ensuite 12 œufs, le sauté de laitance et de thon y seront versés mélangés. Étaler sur le plat déjà préparé.

Source : http://www.ajaccio.fr/La-2-eme-edition-de-la-semaine-Napoleonienne–du-11-au-15-juin-aux-quatre-coins-de-la-Ville_a1913.html

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A partir de 1804, les femmes portent des brassières. Ici elle est faite de toile brune.

A partir de 1804, les femmes portent des brassières. Ici elle est faite de toile brune.

Les sous-vêtements avaient à l’époque plusieurs fonctions : ils servaient de protection contre les irritations des tissus mais aussi contre le froid et la chaleur. De plus, ils remodelaient le corps avec des pièces tel que les corsets, tout en cachant la transparence des robes. Ces dernières évoquent le style de l’Antiquité romaine, elles sont à manches très courtes pour permettent le port de gants et possèdent des décolletés.

Le temps Révolution française parait loin, où les femmes se libéraient des sous-vêtements, et où les tissus étaient fins et transparents.

A cette même période, la chemise en toile de coton pour femmes réapparait. Elle est portée sous le corset jusqu’à mi-cuisses. De même, les femmes portent des bas maintenus par la jarretière au dessus du genoux.

En revanche, les femmes françaises ne portent pas encore de culottes contrairement à d’autres pays européens. La deuxième femme de Napoléon, Marie Louise d’origine autrichienne, sera étonné de ne pas en avoir à son arrivée.

Source : http://www.napoleon.org/fr/home.asp

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Quizz

Personnage_Napoléon

Répond aux questions ci-dessous et consulte les réponses à la fin de l’article afin d’acquérir plus de connaissances sur Napoléon. Après ton quizz, n’hésite pas à cliquer sur les liens pour lire les articles.

Question n°1 : Où Napoléon est-il né ?

  • A Ajaccio
  • A Malmaison
  • A Toulon

Question n°2 : Qu’à fait d’important Napoléon à Fontainebleau ?

  • Il a pris des vacances
  • Il a signé son acte d’abdication au château de Fontainebleau
  • Il est venu chasser en forêt de Fontainebleau

Question n°3 : Qui a été la première femme de Napoléon ?

  • Marie Louise
  • Mademoiselle George
  • Joséphine

Question n°4 : Comment se nomme le chapeau de Napoléon ?

  • Un haut de forme
  • Un bicorne
  • Un chapeau melon

Question n°5 : Où Napoléon se fait–il sacrer empereur le 2 décembre 1804 ?

  • A Marengo
  • A Waterloo
  • A la cathédrale de Notre-Dame de Paris

Question n°6 : Comment s’appellent les soldats de Napoléon ?

  • Les Grognons
  • Les Grognards
  • Les écrevisses de Napoléon

Réponses :

Question 1 : Napoléon est né le 15 août 1769 à Ajaccio en Corse. Mais il s’est bien passé d’autres événements dans les deux autres villes. A Toulon, Napoléon libère la ville des anglais en 1793. Tandis que Malmaison est un lieu de résidence pour le couple impérial, mais surtout pour sa première femme Joséphine qui y fera pousser de nombreuses fleurs. Tu peux aller visiter cet endroit très beau qui est aujourd’hui un musée national.

Question 2 : En 1814, Napoléon doit signer son abdication c’est-à-dire qu’il doit abandonner ses fonctions d’empereur et arrêter de gouverner la France. A ce moment, il loge au château de Fontainebleau et y signe le papier de son arrêt. C’est un acte très important.

Question 3 : La première femme de Napoléon était Joséphine mais il la quitte car ils n’arrivent pas à avoir d’enfants. Napoléon veut un enfant afin qu’il devienne son héritier et prenne le trône. Il épouse ensuite Marie Louise avec qui il a un fils. Quant à Mademoiselle George ce n’est pas une femme officielle de Napoléon mais l’une de ses maîtresses.

Question 4 : Le chapeau de Napoléon se nomme le bicorne, Napoléon portait toujours son chapeau et c’est un symbole aujourd’hui qui représente l’ancien empereur et le Premier Empire. Toi aussi créer ton bicorne ici.

Question 5 : Un sacre est une cérémonie religieuse qui donne des pouvoirs à une personne. Avant, la religion et l’état gouvernaient ensemble, chaque roi était sacré. Napoléon se fait sacrer en tant qu’empereur le 2 décembre 1804 et c’est à partir de ce moment qu’il possède le pouvoir de gouverner la France.

Question 6 : les soldats de Napoléon étaient les grognards, c’est Napoléon qui décida de les appeler comme cela car ils se plaignaient souvent. Les écrevisses de Napoléon étaient les gardes municipaux de Paris.

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Eleonore Denuelle et son fils.

Eleonore Denuelle et son fils Charles Léon.

Née en 1787, Eleonore Denuelle de la Plaigne fut l’une des principales maîtresses de Napoléon car celle-ci lui donna son premier fils nommé Charles Léon, prouvant que l’impératrice Joséphine ne pouvait plus donner d’héritiers.

L’empereur apprend la nouvelle une dizaine de jours après et refusera toujours de revoir Eleonore Denuelle de la Plaigne.

Après l’échec d’un premier mariage, Eleonore se remarie avec Pierre-Philippe Augier de la Sauzaye, lieutenant, mais ce dernier meurt  à la bataille de Bérézina.

Elle finira ses jours aux cotés Charles-Auguste-Émile-Louis de Luxbourg qu’elle rencontre en Allemagne. Après trente-cinq ans de mariage, son mari meurt.

Elle mourra 20 ans plus tard en 1868 et se fait enterrer avec la chaîne et la médaille que lui avait offertes Napoléon.

Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89l%C3%A9onore_Denuelle_de_la_Plaigne

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Caroline Bonaparte, Vigee Lebrun

Caroline Bonaparte et sa fille Letizia, Elisabeth Vigee Lebrun, 1807

Née le 25 mars 1782, elle était la plus jeune des sœurs Bonaparte. Comme tous les Bonaparte, son éducation a été peu poussée par manque de moyens.

Caroline envisage de se marier avec Joachim Murat. Mais Napoléon n’est pas enchanté par cette éventuelle union, Murat est soupçonné d’avoir eu une liaison avec Joséphine de Beauharnais, épouse de Napoléon. Il pense que sa petite sœur n’est pas assez éduquée et l’envoie au pensionnat de Madame Campan où elle se lie d’amitié avec Hortense de Beauharnais.

Lorsque la campagne d’Egypte est terminée, Napoléon donne une grande réception où Caroline revoit de nouveau Joachim Murat mais son frère n’est toujours pas consentant à l’idée de ces épousailles, elle est renvoyée en pensionnat alors que le 18 brumaire se profile. Après le coup d’état, Murat va retrouver Caroline pour lui annoncer la réussite de son frère, Napoléon va alors finir par accepter Murat comme beau-frère malgré ses réticences et ce qu’il avait envisagé pour sa sœur. Le 20 janvier 1800 le mariage est célébré.

Caroline est une femme forte tout comme sa mère, Talleyrand dira d’elle : « Elle portait une tête de Cromwell sur les épaules d’une jolie femme ». Elle est ambitieuse et demande sans cesse à son frère d’élever son mari en lui permettant d’accéder à un trône, Murat s’élèvera jusqu’au titre de Roi de Naples. Elle s’investit beaucoup pour son mari calculant ses relations, elle s’applique à obtenir de bonnes relations diplomatiques.

Le 21 janvier 1801, Achille, son premier fils naît suivit de sa fille Letizia le 25 avril 1802. Avant la naissance de Letizia, le couple se marie religieusement. Le 16 mai 1803,  Lucien, son second fils naît.

Lors de la proclamation de l’empire, Caroline devient altesse impériale. Enfin, sa dernière fille Louise vient au monde le 22 mars 1805.

En 1813, le mari de Caroline va s’allier avec l’Autriche, après une période de tensions entre Napoléon et lui. Le compromis garantissait le royaume de Naples par l’Autriche et en échange, Murat donnait une armée afin de combattre aux cotés des coalisés (c’est-à-dire les pays européens contre la France révolutionnaire). Mais l’alliance est rompue en 1815 lorsque Napoléon s’enfuit de l’Ile d’Elbe, Murat décide de se rallier à lui et le faire revenir sur le trône.

En 1831, Caroline s’installe à Florence et meurt le 18 mai 1839.

Source :

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Brioche au fromage

Ingrédients

  • Une pâte à brioche
  • 100g de parmesan râpé
  • 100g de gruyère

Ajouter le parmesan râpé et le gruyère en petits carrés de 1 cm et mélanger à la pâte. Former la couronne et la faire cuire comme une brioche !

Source : Dictionnaire de la cuisine, Jules Gouffé

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L’expédition en Egypte

Bonaparte_en_Egypte

En 1798, Napoléon se lance dans l’expédition en Égypte afin d’empêcher la domination des Anglais en Méditerranée. De nombreuses batailles ont marqué cette période qui s’étale de 1798 à 1801, notamment Les Pyramides, Aboukir et Le Mont Tabor. Contre toute attente, ce n’est pas l’aspect militaire qui ressort réellement de cette période mais l’aspect scientifique.

 En effet, en partant pour l’Égypte, Napoléon ajoute à son armée une dizaine de savants qui s’occuperont d’établir des recherches concernant l’Égypte, l’art et toutes sortes de travaux scientifiques. Ils s’installeront au Caire où ils fonderont l’Institut d’Égypte. A cette période, les Français rapporteront beaucoup de joyaux égyptiens pour lesquels ils vouent une véritable passion.
La publication de la Description de L’Égypte composée de manuels et de planches gravées est une immense source d’informations sur l’Égypte.

En 1899, les Français essuient un échec mais Napoléon n’est alors pas présent : il est en France et devient à ce moment-là Premier Consul, à la suite de son coup d’État.
En 1801, l’armée française capitule, vaincue par les Anglais et repart en France.

Source : Napoleãno, fundação Armando Alvares Penteado, FAAP, 2003.

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Lors de la campagne d’Égypte, Napoléon et ses troupes se battent contre les Mamelouks, les adversaires principaux des français. Cet étonnant nom d’origine arabe désigne un groupe militaire formé d’esclaves. Ce groupe a été mis en place dès le XIIIe siècle afin de préserver l’Islam des Mongols et Croisés.

Source : Napoleãno, Fundação Armando Alvares Penteado, FAAP, 2003.

Voir aussi : L’expédition en Égypte.

 

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Pivoines

Domaine_de_Malmaison

 

 

 

La botanique était la passion de l’impératrice Joséphine. Elle la découvre lorsque le professeur de culture Thouin lui offre des fruits exotiques poussés sous des serres. Joséphine apprécie beaucoup ce geste et découvre cette nouvelle façon de cultiver et de faire fleurir. Elle est l’une des premières personnes à développer ce nouveau concept en Côte d’Azur.

Des anecdotes montrent cette passion comme presque obsessionnelle. Par exemple, elle obligeait ses proches à faire des dissertations botaniques. Elle avait aussi comme projet de créer des jardins botaniques dans tous les départements. Elle ne perdait pas une miette des déplacements de l’empereur et lui demandait de rapporter de nouvelles plantes. De plus,  Joséphine achetait des graines et des plantes chez les plus grands pépiniéristes européens à Haarlem, Londres, Paris.

Près de 200 variétés de plantes nouvelles ont fleuri pour la première fois en France à la Malmaison entre les années 1803-1814. Exemple impressionnant : elle possédera 250 espèces différentes de roses dont beaucoup de nouvelles variétés.

Source : http://maxence2943.canalblog.com/archives/2008/05/06/9041645.html

 

Evénement : L’impératrice Joséphine et la botanique spectacle/conférence/exposition le samedi 19 et dimanche 20 avril.

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Housse de dromadaire en soir et coton, exposé au Musé national du château de Malmaison

Housse de dromadaire en soir et coton, exposée au Musé national du château de Malmaison.

Lors de l’expédition en Égypte,  les soldats ont dû s’accommoder des transports du désert : les dromadaires. Ce qui a nécessité des selles et couvertures spéciales. Napoléon les a rapportées en France après l’expédition, elles sont aujourd’hui dans les collections nationales et très bien conservées.

SourceNapoleãno, Fundação Armando Alvares Penteado, FAAP, 2003.

Selle de dromadaire des Mamelouks en cuir, velours, drap, cuivre et fer. Exposée au Musée de l'Armée à Paris.

Selle de dromadaire des Mamelouks en cuir, velours, drap, cuivre et fer. Exposée au Musée de l’Armée à Paris.

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